Alho francês à braz

Ingredientes:

Alho

cebola

alho frances

caldo de legumes (confeccionado em casa, ou comprado)

batata frita tipo palha

ovos

salsa fresca

pimentas varias e aromaticas

uma dose bem grande de amor

---------------

Aloura-se o alho e a cebola cortada em rodelas num fio de azeite. Junta-se o alho frances tb cortado às rodelas e deixa-se apurar. Rega-se o preparado com o caldo de legumes e deixa-se cozinhar até o liquido reduzir ao minimo possivel.

Adiciona-se os ovos batidos e as batatas fritas em palha e a salsa picada no fim de tudo.

--------------

É de comer até "tocar com o dedo"

BOM APETITE!

Nota: as quantidades, são ao gosto do freguês. Dependem do numero de pessoas com quem queremos partilhar a refeição ;)