Fusilli com espinafres e requeijão

Ingredientes:
massa fusilli
espinafres
requeijão
pacote de natas
cebola
dentes de alho
pacote de natas
sal
pimenta
noz-moscada
uma mão cheia de afecto

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Aloura-se num fio de azeite a cebola e o alho picados.

Juntam-se os espinafres que cozinham em lume médio durante 10 minutos ou até ficarem tenros. Adiciona-se o requeijão desfeito e mexe-se de modo a que fique bem incorporado nos espinafres. Rega-se este preparado com um pouco de natas para que fique com uma consistência mais macia e cremosa. Tempera-se com sal, pimenta e noz moscada e deixa-se apurar.
Põe-se o fusilli a cozer numa panela à parte durante 7 minutos (mais ou menos) ou até ficar "Al Dente". ;)
Quando a massa estiver pronta, junta-se ao recheio de espinafres e mexe-se bem.

Polvilha-se com queijo Mozzarela ralado e está pronto a servir!

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Deve ser acompanhado com um sumo de fruta rico em vitamina C.

É uma nuvem de suavidade... :)

BOM APETITE!