Croquetes Apetitosos

Ingredientes:

Bróculos
Couve de folha bem verde
Couve-flor
Cenoura
Farinha
Leite
Cebola
Azeite
Sal
Pimenta
Alho em pó
Mangerona
Duas mãos alegres

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Cozem-se os bróculos, a couve-flor e a couve verde até ficarem tenros.
Depois de cozidos são triturados com a varinha mágica até ficarem quase puré. Entretanto cortam-se as cenouras em tiras de pequenas dimensões.
Aloura-se num fio de azeite a cebola picada e juntam-se os legumes triturados, a cenoura crua, o sal, as especiarias e incorpora-se tudo. Enquanto apura, desfaz-se a farinha no leite que será adicionado ao puré de modo a que este engrosse um pouco.
Depois de adquirir a consistência desejada, deixa-se arrefecer e com duas mãos alegres fazem-se croquetes que são, posteriormente, polvilhados com farinha.
Vão ao forno numa assadeira untada com azeite durante 20 minutos.

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São... vi-ci-an-tes! ;)
BOM APETITE!