Monday, July 11, 2005

Alho francês à braz

Ingredientes:
Alho
cebola
alho frances
caldo de legumes (confeccionado em casa, ou comprado)
batata frita tipo palha
ovos
salsa fresca
pimentas varias e aromaticas
uma dose bem grande de amor
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Aloura-se o alho e a cebola cortada em rodelas num fio de azeite. Junta-se o alho frances tb cortado às rodelas e deixa-se apurar. Rega-se o preparado com o caldo de legumes e deixa-se cozinhar até o liquido reduzir ao minimo possivel.
Adiciona-se os ovos batidos e as batatas fritas em palha e a salsa picada no fim de tudo.
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É de comer até "tocar com o dedo"
BOM APETITE!
Nota: as quantidades, são ao gosto do freguês. Dependem do numero de pessoas com quem queremos partilhar a refeição ;)

Tuesday, July 05, 2005

Porque não basta ser vegetariano.....

As razões que nos levam a ser vegetarianos são variadissimas e dependem da consciencia de cada um....
No meu caso foi a tentativa de combater esta falta de respeito pela natureza e de consciencia ecologica que vivemos! E confesso que me faz confusão ver vegetarianos a nao fazerem separação do lixo ou até irem tomar café à esquina de carro.
É preciso mudar em muito a nossa forma de estar e relembrar que só cá estamos por causa da MÃE... Natureza ;)
Por isso, dou-me à liberdade de deixar aqui umas dicas simples do dia a dia para A mimarmos:
  • 2 garrafas de litro e meio cheias de agua no autoclismo fazem milagres;
  • aproveitar a água fria que sai primeiro do chuveiro pra regar as plantitas la de casa;
  • não esquecer de desligar mesmo o radio, tv ou computador qdo formos pra cama;
  • usar aqueles sacos reutilizaveis que vemos à venda nos supermercados (custam 10 centimos e se se estragarem eles dao um novo gratis!) em vez dos tradicionais que mtas vezes nem temos sitio onde guardar;
  • lixo pro chao....?! nem comento quem ainda faz isso... HA na grande maioria das vezes um contentor por perto. caso contrario, temos o bolso até ao proxiimo caixote
  • picas de cigarro e lixo na praia... a meu ver é um crime! nao custa nada deitar tudo fora no fim ;)
  • e quanto às necessidades dos nossos animais: o saco de plástico no bolso é indispensavel. Não é vergonha nenhuma (antes pelo contrário) e no que diz respeito ao nojo que muitos dizem ter, isso passa com o tempo! Acreditem, eu tenho uma cadela deslumbrante e nao saio de casa sem o saco!!

bejos gordos para todos